红梅是蔷薇科植物,为落叶小乔木。其叶呈现为圆形,叶子边缘有细齿,花为淡粉色或红色且小巧精致,花朵散发着阵阵清香。红梅在严冬时开花,在开花时,对环境要求较高,水分过多不利于红梅的生长。果实为圆形,在每年6至7月成熟,果实外有细绒,果肉酸涩,不宜直接食用。
它具有较强的耐寒力,对生长环境要求不高,对土壤的酸碱度要求也不高。红梅喜欢湿润的环境,降雨量较多的地区有利于它的生长。红梅不仅可以食用,同时也具有较高的观赏性,同时也不需要经常进行修剪和维护,所以常常被种植在公园、小区、学校等无法经常进行维护的公共场合,选择此植物进行栽种,在后期的维护中可以节约大量的人力,从而避免资源浪费等情况的发生。有些爱梅之人也会在家中的庭院种植红梅,用来装饰庭院。虽然红梅容易种植,但也要注意病虫的侵害,定期对死去的树枝修剪。在各种生长需求都得到满足时,红梅最高可生长至10米。