百合喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达,耐肥。
百合种植技术
1、碳酸氢铵50公斤、过磷酸钙50公斤和50%硫酸钾15公斤:(撒肥时把碳酸氢铵单独撒施,然后把过磷酸钙和硫酸钾拌匀后再撒施)。
2、碳酸氢铵50公斤45%(N15、P15、K15)的硫酸钾复合肥50公斤。
3、碳酸氢铵50公斤、磷酸二铵50公斤、50%硫酸钾20公斤。以上三种配方根据经济状况自选一个配方使用。耕前必须每亩使用辛硫磷或其它防治地下害虫的农药,撒匀后耕地。如有条件施腐熟有机肥适量加辛硫磷颗粒拌匀后撒施,耕后耙平。
药用价值:
养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮
营养分析:
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。