史上最全的食用玫瑰品种介绍

1.重瓣玫瑰：即传统玫瑰。株形直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4—5层。花径约8厘米，花期在5月上旬—6月上旬。是群众习栽品种，但植株抗性较差，易得锈病。

2.紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。是用植物学的玫瑰与山刺玫杂交而成。株形直立开张，株高近2米，丛幅1—1.2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约5-9厘米。始花期在4月底，盛花期5月上旬—6月中旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗锈病能力强，产量高。

3.平阴一号：株形直立开张。株高约1—1．2米，花单生或数朵簇生于当年生枝条的顶端，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米。第1次花期在4月底—6月上旬，以后持续开花到10月。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400—500公斤/亩，结实能力强。自然落蕾率低于5%—8%)，是大面积推广的优良品种。

4.平阴三号：株形紧凑，花复瓣。花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底一5月底，产量高。

5.保加利亚玫瑰：保加利亚玫瑰一般是指长期在保加利亚栽培的大马士革（RosadamascenaNO:1）系列玫瑰的总称。其主要品种有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中以淡粉色品质最好，另外两个品种则用于复配时少量使用。

6.苏联香水1—4号：属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。

7.苦水玫瑰：苦水玫瑰盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正。其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，主要应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

8.丰花玫瑰：繁花玫瑰是用杂交手段培育成功的玫瑰新品种，该品种1998年在山东通过省级鉴定，抗旱，开花率高。