板栗树

基本信息：

名称：板栗树

别名：毛栗树

科属：壳斗科栗属

分类：落叶乔木

适宜环境：栗子树喜光，耐旱耐寒，对空气中的二氧化硫等有害气体抗性强，较强的吸滞粉尘的能力，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强

育苗方法：播种/嫁接

栽植季节：春、秋

产地分布：湖南、广西、广东、浙江、江苏、福建、云南

绿化特性：

板栗树的园林应用，在各地的园林绿化中，板栗树被作为优秀的风景树栽植，一般为半冠移栽。板栗树绿化效果突出，能营造出古朴的意境，移栽成活率很高。 公园、园林、住宅小区、行道两旁、城市绿化颇为合适。

栽培经验：

栽培技术

合理施肥

给足“吃”的。一般每100公斤板栗发育成熟需消耗纯氮、钾各4.5~5公斤，磷1.5-2公斤。采果后，树体“元气”大伤，应及时补施肥料，以使其迅速恢复树势，增加营养物质的积累，提高板栗树越冬的抗寒能力。所施肥料应以有机肥为主，一般8-10年生树，每株沟施厩肥50-60公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，10年以上生的树，按照结果量增减施肥量。灌水抗旱，给足“喝”的。板栗树的根系水平分布广，垂直分布能力弱。果实采收后，树体水分损失很大，加上一般秋、冬干旱较严重，容易使板栗树受旱。因此，采果之后有条件的栗园要及时灌一次透水，以补充树体水分，此后如干旱还需适时灌溉。

培土壅蔸

给足“穿”的。树基培土，能保证树体根系生长，增强其抗寒能力。11月中、下旬，每株树应视大小，用2-4担腐熟的农家肥以树干为中心，平铺于树冠下，其上再盖一层细土。次年春天气温回升时再挖开，以利通气长根，这样还可减少杂草。

防虫治病

进行“保健”。秋季，针对危害板栗树的主要害虫应适时施药防治。采果后要注意及时清园，剪去枯枝、病虫严重枝，清除脱落在地面上的病虫枝叶，集中烧毁或清埋。合理修剪，手术“美容”。板栗树液秋季仍在流动，气温又相对较高，此时修剪，伤口不仅仍能迅速愈合，还可避免伤口附近徒长枝的萌芽。对结果初期的板栗树，只疏剪密生枝和位置不当的徒长枝；对结果盛期的树则以疏为主，放缩结合，维持树型，协调营养生长与生殖生长的关系；对衰老树宜有计划地进行枝组的回缩，更新复壮，延长结果寿命。板栗树采果后能否及时加强秋、冬管理，对来年的产量影响很大。

预防虫害

栗子板栗象鼻虫和桃蛀螟在桐柏山区已成为板栗果实主要害虫，两种害虫在桐柏山区分别为2年1代和每年3～4代，均以幼虫越冬，每年在7～9月间危害。幼虫期用56%磷化铝片剂、98%溴甲烷对板栗果实薰蒸48h，死亡率为90%～100%。成虫期板栗象鼻虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1400～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶虫脒可湿性粉剂2500～3000倍液，喷洒树冠、树干、蛀果率减退95%。

储存方式

沙藏法。选择排水良好的场地，挖长方形的坑，坑底整平，先铺1层沙，再放1层板栗，依次堆积，每层沙和板栗厚约5～6厘米。间距1.5米放1草把以便于通风。板栗入坑后，初期培土不宜过厚。沙土干燥时，町喷水，但埋后不要翻动。此法贮藏的栗果不易变质H有促进后熟的作用。作种子板栗用的板栗多采用此法贮藏。

木屑贮藏法。选用新鲜的含水30%～35%的木屑，将完好的坚果与木屑混合，盛入箱中，上面再覆盖6～9厘米厚的木屑，置于通风阴凉处。贮藏期间，应经常检查，如温度过高、湿度过大，需及时通风、翻查，剔除烂果。

鲜松针贮藏法，将松针采回后，晾于水分。在贮藏板栗的器具里，铺5厘米厚的松针，再铺3厘米无霉烂、无变质的板栗。依次堆积，最后盖1层5厘米厚的松针，放置在通风、凉爽、干燥处保存。

带栗棚贮藏法，当栗棚已裂开30%左右时，从树上将其采摘下来，棚口朝上依次排放，装满盛具。上面用少量净白稻草盖好，放入谷仓里或干燥、通风、凉爽的室内，使其成熟一段时间。开口后需要吃时，将栗棚一起取出。此法贮存，翌年开春后板栗仍新鲜如初。

冷藏法。冷藏温度为-1～-2℃，相对湿度为95%～98%：在地面上先垫1层枕木，再1层麻袋1层枕木的堆积，以利通风。堆码高度为3～6袋。可采用挂湿草帘、地面洒水或直接向麻袋上喷水来加湿。如果板栗采川箱装冷藏，箱内衬垫塑料薄膜，效果更好。

冬季修剪

板栗树冬季修剪最佳期为落叶后半月至春季萌动前半月。

幼树的修剪

板栗幼树的修剪，要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”的原则。在冬剪时把主干40－50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过密枝，纤细枝、重叠枝、交叉枝，同时选留好结果枝组，调节好各枝组间的距离和方向，培育好主枝，其骨干枝的延长枝可一年缓放，二年短截。

盛果期栗树的修剪

此期修剪要把膛内的病虫枝、干枯枝、轮生枝、交叉枝、重叠枝、纤细枝剪除，加强树冠内的通风透光性，集中养分使结果枝组粗壮充实。对于顶端枝及骨干枝的延长枝，宜留50厘米短截以促发侧枝，僧加结果母枝数量，提高结果面积以增加产量，同时使树冠外移速度得以控制。树膛内或大枝中下部的徒长枝可保留一部分，通过改造使之成为结果母枝，这样既增加结果面积，又不至于树冠内“空膛”。对于过于密集的结果母枝要适当疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在树冠相接前，每平方米树冠投影面积可保留15条左右结果枝，树冠相接后可保留13条左右结果枝，枝距40厘米左右。对于过旺的结果枝可作适当短戴，以促其下部抽发新枝，已呈现衰老的结果枝组要作适当的回缩，以促发新枝并培育成结果枝。

衰老栗树的修剪

对于那些严重袁老的栗树可挖去重新补苗，若其基部有萌条则可进行优种嫁接，培养成才后再将衰老树锯去，以新苗或嫁接苗占其空间而不致“空膛”。对于表现不十分严重衰老的栗树，此期可先把干枯枝、病虫枝剪除，膛内的徒长枝和细弱枝短截利用，衰老的大枝回缩至强枝处，来年抽发的新枝，从中选择生长方向好、发育充实健壮的枝条加以培养，使之成为骨干枝和结果枝组。

衰老树的改造不要操之太急，宜分年分批进行，并逐步调整，使其枝条均匀分布，长势良好而达到恢复正常结果之目的。值得注意的是，修剪一定要与冬季的改土施肥结便起来，才能收到立竿见影，事半功倍的结果。

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